WEBVTT 1 00:00:01.528 --> 00:00:08.593 En Radio Intereconomía, El Séptimo Toro, con Carmelo López y Gonzalo 2 00:00:08.593 --> 00:00:09.405 Bienvenida. 3 00:00:43.617 --> 00:00:46.021 Bienvenidos a un nuevo capítulo del Séptimo Toro. 4 00:00:46.662 --> 00:00:51.198 Nos encontramos en la finca El Grullo, en la ganadería de Núñez del Cuvillo. 5 00:00:51.871 --> 00:00:55.702 Vamos a arrancar aquí un programa especial que hacemos por el año nuevo, por el 6 00:00:55.718 --> 00:01:02.534 2026. Estamos en el primer domingo, en el 4 de enero, de 2026 y empieza un año 7 00:01:02.710 --> 00:01:07.509 apasionante. Y no podíamos empezar en otro lugar que en una finca, en un lugar donde 8 00:01:07.509 --> 00:01:11.761 se cría el toro bravo y además con una ganadería de la élite como es Núñez del 9 00:01:11.761 --> 00:01:16.752 Cuvillo. Nos recibe don Joaquín, su propietario, que lleva 40 años al frente del 10 00:01:16.816 --> 00:01:22.561 hierro creando un encaste propio, una amalgama de sangres que ha conseguido definir 11 00:01:22.770 --> 00:01:26.653 a través de un tipo de embestida de una bravura muy personal y muy particular. 12 00:01:27.504 --> 00:01:34.552 En este recorrido que vamos a hacer con él, vamos a analizar los años gloriosos de 13 00:01:34.793 --> 00:01:39.738 la divisa, la importancia que tiene en las ferias, la responsabilidad que conlleva 14 00:01:39.851 --> 00:01:45.952 que las máximas figuras pidan sus toros, y además vamos a disfrutar de este paraje 15 00:01:46.289 --> 00:01:51.651 entrañable del campo bravo. Estamos en Cádiz, en un triángulo entre Conil, Medina y 16 00:01:51.651 --> 00:01:56.465 Vejer de la Frontera, donde pastan en diferentes fincas, en El Grullo como principal 17 00:01:57.480 --> 00:02:03.102 lugar, como principal dehesa, pero en otras fincas que conforman el Lanchar, que es 18 00:02:03.183 --> 00:02:08.767 esa amalgama de ganaderías, de fincas que forman Núñez del Cuvillo. 19 00:02:19.650 --> 00:02:25.774 Don Joaquín nos recibe en su despacho donde pasa tantas horas con Tobillito, lidiado 20 00:02:25.774 --> 00:02:29.861 en Granada en el año 92, un toro que debió ser indultado, ¿verdad? 21 00:02:31.363 --> 00:02:38.304 Ciertamente no se indultó, pero debía de haber sido indultado, 22 00:02:38.465 --> 00:02:39.402 ciertamente. 23 00:02:40.580 --> 00:02:45.586 Aquí convive con sus fichas, con sus libros ganaderos, también con una gran 24 00:02:45.586 --> 00:02:50.035 hemeroteca, una gran biblioteca. Muchos recuerdos en este despacho. 25 00:02:51.332 --> 00:02:57.599 Cierto, total lleno de recuerdos. 26 00:02:57.906 --> 00:03:01.654 El 2025 ha sido un año importante para Núñez del Cuvillo. 27 00:03:01.928 --> 00:03:08.766 Se han lidiado de 76 a 79 animales si tenemos en cuenta los lidiados en Lima 28 00:03:08.943 --> 00:03:13.473 a última hora, ya en Perú. Ha sido una temporada satisfactoria para usted. 29 00:03:15.382 --> 00:03:21.029 Bueno, más o menos. Ha habido unas que son mejores, otras peores, ha habido de todo. 30 00:03:23.599 --> 00:03:30.592 Son tantas porque son 43 años que llevo yo de 31 00:03:30.624 --> 00:03:34.603 ganadero y por consiguiente, fíjese, las corridas. 32 00:03:35.057 --> 00:03:41.631 Y encima la memoria no da para mucho, pues le diré que La hemos salvado. 33 00:03:42.547 --> 00:03:49.614 De estos 43 años, don Joaquín, ha habido pues más de 30 o 30 y 34 00:03:49.695 --> 00:03:55.526 pico en la élite del toreo, la ganadería más codiciada por las figuras del toreo. 35 00:03:56.297 --> 00:03:58.722 ¿Eso supone una responsabilidad para usted? 36 00:03:59.348 --> 00:04:04.890 Hombre, por supuesto. Es que no me explico por qué lo consideran en muchos sitios 37 00:04:05.437 --> 00:04:10.078 muy por encima de nuestra realidad, que no ha sido tan brillante como se pueda 38 00:04:10.078 --> 00:04:15.536 creer, pero en fin, si lo dicen, pues hemos tenido la suerte de que los mejores 39 00:04:15.568 --> 00:04:22.824 toreros, quizás, pues sin duda alguna, la figura, pues desde el principio pues 40 00:04:22.840 --> 00:04:28.888 nos ha ayudado mucho a triunfar, y eso pues nos lo han dado, nos ha venido con 41 00:04:30.790 --> 00:04:37.120 por pocos méritos propios. Y entonces pues es la suerte que hemos tenido. 42 00:04:37.430 --> 00:04:41.790 Y después ha habido de todo, ha habido épocas buenas, malas, pero de un principio, 43 00:04:41.820 --> 00:04:49.070 ciertamente que nosotros a los 10 o 12 años estábamos bien situados, empezando 44 00:04:49.070 --> 00:04:56.870 por Talavante. Esto para Talavante no, entonces era Espartaco, 45 00:04:56.870 --> 00:05:03.875 y siguió José Tomás, siguió Jesús Lin, y bueno, casi todos De todos, 46 00:05:04.736 --> 00:05:10.225 tengo siempre muy buenos recuerdos porque nos han visto muy bien, y eso es, con eso, 47 00:05:10.420 --> 00:05:13.767 con esa ayuda, pues es fácil salir airosos. 48 00:05:15.206 --> 00:05:22.402 Las figuras del toreo tienen un nivel de exigencia al toro importante, pero al mismo 49 00:05:22.402 --> 00:05:26.597 tiempo es una garantía como ganadero que los toros caigan en sus manos. 50 00:05:28.166 --> 00:05:35.413 Bueno, claro, si realmente en un porcentaje alto del 51 00:05:35.413 --> 00:05:42.002 resultado de la lidia de un toro, ciertamente en manos del torero, eso es evidente. 52 00:05:42.970 --> 00:05:49.974 Nosotros hacemos todo lo posible por seleccionarlo y además, otra cosa no, pero 53 00:05:49.974 --> 00:05:54.612 dedicación, eso sí, le hemos dado mucha dedicación desde el principio. 54 00:05:55.393 --> 00:05:58.432 Eso no tenemos que ocultarlo porque es una realidad. 55 00:06:00.516 --> 00:06:07.572 Siempre luce cuando se dedica un tiempo y una constancia en los trabajos, 56 00:06:07.637 --> 00:06:11.524 pues los resultados también vienen añadidos generalmente. 57 00:06:11.637 --> 00:06:18.047 Don Joaquín, su bisabuelo y su abuelo ya fueron ganaderos, 58 00:06:20.080 --> 00:06:26.576 usted fue primero ganadero de manso y luego empezó con la ganadería brava, y además 59 00:06:26.737 --> 00:06:31.417 empezó con una mezcla de sangre es muy interesante, con la mitad de la ganadería de 60 00:06:31.417 --> 00:06:36.196 Osborni, y luego añadió lo de Juan Pedro, Torrealta, incluso Marqués de Domecq. 61 00:06:36.390 --> 00:06:43.265 Ciertamente, sí, sí, yo no escogí en aquel entonces lo que parece que era 62 00:06:43.686 --> 00:06:52.763 estado más en boga y que estaba de más posibilidades por su ascendencia 63 00:06:52.763 --> 00:07:00.245 de cada una de las ganaderías. Y realmente tuve, escogí 7 ganaderías muy parecidas 64 00:07:00.810 --> 00:07:08.038 porque todas venían del principio de los moros y germanos, que era de Tabarrón, 65 00:07:08.393 --> 00:07:11.730 todo era Tabarrón, distintas cosas, pero toda la línea Tabarrón. 66 00:07:13.546 --> 00:07:20.956 Y acerté en un par de líneas que obtuve, un par de líneas 67 00:07:21.037 --> 00:07:24.867 enimédicas, ya lo demás no di en la tecla, las cosas como son. 68 00:07:26.246 --> 00:07:32.885 Las mejores quizás fueron las de Juan Pedro y la de 69 00:07:33.726 --> 00:07:38.223 Bohórquez. Fueron las que... 70 00:07:38.822 --> 00:07:43.958 Bueno, había otros ganaderos que habían tenido más acierto y, desde un principio, 71 00:07:43.974 --> 00:07:49.202 han localizado andadores blancos en poco tiempo, como le pasó a mi tío Carlos Núñez, 72 00:07:50.010 --> 00:07:56.867 hermano de mi padre, y ese se escogió desde un principio también de Tabarón, en un 73 00:07:56.867 --> 00:08:03.048 principio, pero eso, y Villamarte, o sea que entre dos, Dios con la tecla, es una 74 00:08:03.048 --> 00:08:08.395 fortuna porque era muy inteligente y muy aficionado, muy buen aficionado. 75 00:08:09.470 --> 00:08:16.791 Lo de Osborne durante una época mantuvo esa línea sin mezclarlo con otras cosas, 76 00:08:17.433 --> 00:08:21.640 o digamos un número de vacas de Osborne siempre estuvo por separado. 77 00:08:21.929 --> 00:08:25.685 Eso en la actualidad ya está todo unido o mantiene esa línea de pureza. 78 00:08:28.042 --> 00:08:33.573 Bueno, realmente, si he empleado 7, pues ya se puede imaginar que exactamente esto 79 00:08:33.573 --> 00:08:37.472 no ha salido de 2 solamente, han salido quizás de 3. 80 00:08:37.602 --> 00:08:44.885 Y después, aparte de muchas veces hemos tenido la suerte de hacerme, de conectar 81 00:08:44.885 --> 00:08:50.457 e intercambiar con otros ganaderos también, y eso le he invertido mucha sangre 82 00:08:50.570 --> 00:08:57.934 también. Siempre del mismo origen, pero muy acompañada de éxitos que otros 83 00:08:57.934 --> 00:09:00.332 habían tenido también. Esa es la realidad. 84 00:09:01.880 --> 00:09:09.150 Sí, digamos que usted siempre ha tenido esa mente abierta a traer otras 85 00:09:09.150 --> 00:09:10.165 sangres que le hayan colaborado. 86 00:09:10.358 --> 00:09:14.593 Siempre, siempre, y sigo teniéndolo, y deseo que vuelva a hacerlo. 87 00:09:14.866 --> 00:09:21.352 Yo voy a 40 3 años y siempre vamos por el mismo sitio. 88 00:09:22.030 --> 00:09:28.216 Y después, pues, después, bueno, pues tengo mucha, 89 00:09:29.263 --> 00:09:34.980 lo que sí puedo, no puedo presumir de nada, pero lo que sí puedo presumir es de 90 00:09:34.980 --> 00:09:42.145 constancia y de insistencia, puesto que pocas ganaderías le han dedicado tanto 91 00:09:42.145 --> 00:09:48.700 tiempo como lo he dedicado yo, porque la tengo grabada en vídeos, pues desde el 92 00:09:48.813 --> 00:09:54.857 primer año que yo tenía, el año 82, el 83, empezaron a salir los primeros tomas 93 00:09:54.857 --> 00:09:58.120 vistas. Y desde entonces lo he grabado todo. 94 00:09:58.248 --> 00:10:01.978 Hay una tira, todo eso está lleno de señas. 95 00:10:02.090 --> 00:10:06.829 Yo lo tengo muy, muy de— soy un fan de haber hecho eso. 96 00:10:07.283 --> 00:10:13.922 Es bonito. Y después estamos tratando de que no Meterlo todo en el mismo sitio, y no 97 00:10:14.034 --> 00:10:21.256 lo sé si lo conseguiré, pero se hace bastante porque nos servimos mucho de 98 00:10:21.497 --> 00:10:24.001 los vídeos, eso sí, eso es fundamental. 99 00:10:24.546 --> 00:10:29.698 Claro, de hecho, don Joaquín, hace años que no le vemos en las plazas de toros, pero 100 00:10:29.698 --> 00:10:32.780 usted no se pierde ni una embestida de los toros que lidia, ¿verdad? 101 00:10:33.967 --> 00:10:37.033 Nunca, en 42 años, jamás. 102 00:10:37.547 --> 00:10:45.073 Pero no las corridas solamente, sino que lo tengo grabado todo, los tentaderos, 103 00:10:45.170 --> 00:10:52.142 las generales, las tientas, las corridas, y después también todo un conjunto de 104 00:10:52.223 --> 00:10:57.890 detalles, ya en exceso quizás, porque soy un gran aficionado. 105 00:10:58.421 --> 00:11:03.112 Y al principio me llevaba mucho tiempo personalmente, como lo hice con mi mujer, 106 00:11:03.128 --> 00:11:09.478 asistiendo a las corridas. Y después, a los mayorales, los hemos puesto en el 107 00:11:09.542 --> 00:11:13.990 trabajo de hacerlo a la perfección. 108 00:11:14.604 --> 00:11:21.127 Y bueno, ya en estos últimos años, pues todo lo veo aquí en pantalla 109 00:11:21.692 --> 00:11:28.187 con una perfección estupenda, que lo hacen de maravilla, y puedo recuperar cualquier 110 00:11:28.284 --> 00:11:32.476 tienta, cualquier fecha, pues la tengo todo. Controlado completo. 111 00:11:32.989 --> 00:11:39.963 Don Joaquín, en estos 40 años, ¿cuáles serían las virtudes que más ha fijado 112 00:11:40.380 --> 00:11:41.133 en su ganadería? 113 00:11:42.304 --> 00:11:48.941 Eso lo intentamos hacer lo mejor posible, pero hay que huir, porque además tampoco 114 00:11:49.293 --> 00:11:56.267 nos interesa a nadie hacer de piñón fijo, sino que hay que limitarse un poquito. 115 00:11:56.973 --> 00:12:03.557 Abrirse un poco, pero todos hoy día, realmente todos los que somos aficionados, por 116 00:12:03.557 --> 00:12:09.804 lo menos, y con mucha dedicación, pues andamos muy cerca de lo que nos gusta con la 117 00:12:09.804 --> 00:12:13.305 realidad y con el triunfo. Cerca sí es. 118 00:12:14.059 --> 00:12:21.318 Durante muchos años, o unos años, la imagen de la familia, la representación, 119 00:12:22.410 --> 00:12:29.069 la llevaba su hijo Álvaro. Sin ánimo de polemizar en ningún caso, él ha emprendido 120 00:12:29.069 --> 00:12:32.165 su camino, también su hijo Curro con Núñez de Tarifa. 121 00:12:32.855 --> 00:12:37.700 ¿Eso para usted es una satisfacción, que nazcan ganaderías? 122 00:12:37.972 --> 00:12:43.106 Bueno, sí, eso es claro, es una cosa de familia y que a todos nos gusta, todos nos 123 00:12:43.106 --> 00:12:49.298 dedicamos. Bueno, yo soy el más constante quizás, y ellos también lo llevan 124 00:12:49.298 --> 00:12:56.195 independientemente. Mis primos, porque tengo unos cuantos primos hermanos, y sobre 125 00:12:56.308 --> 00:13:01.886 todo la familia de Carlos, de mi tío Carlos, que estos eran aficionados todos al 126 00:13:01.919 --> 00:13:09.765 100%. Y fue, esto se transmite, pero por otro lado no decía solamente Núñez, 127 00:13:09.813 --> 00:13:17.253 mi mujer también era benjumea, 128 00:13:17.398 --> 00:13:20.511 y ni los veas, decían antiguamente, pero fueron 60 años ganaderos también. 129 00:13:23.373 --> 00:13:29.198 Pero bueno, sobre todo la familia Núñez, sí es verdad, tengo recogido muchísimos 130 00:13:29.198 --> 00:13:36.016 recuerdos y muchos escritos de mi hijo Curro, que es un gran aficionado a 131 00:13:36.226 --> 00:13:37.276 la historia. 132 00:13:39.580 --> 00:13:46.289 Y sí es verdad, son muchas generaciones, yo lo sé, 133 00:13:47.152 --> 00:13:54.189 es discutible porque él profundiza mucho más que pueda yo saber, Pero según él 134 00:13:54.269 --> 00:14:01.757 y según otros antecedentes nuestros coinciden que los orígenes 135 00:14:02.046 --> 00:14:03.428 son muy lejanos. 136 00:14:04.377 --> 00:14:10.116 Durante más de 10 años estuvo lidiando más de 100 animales 137 00:14:11.534 --> 00:14:17.633 por temporada, incluso 130 algunos años, hace 10 años aproximadamente. 138 00:14:18.604 --> 00:14:22.753 En la actualidad hemos dicho que unos 79-80 animales. 139 00:14:24.239 --> 00:14:27.840 ¿La intención es crecer o es un número bueno para Núñez del Cuvillo? 140 00:14:29.084 --> 00:14:35.877 Bueno, el número ha ido adaptando, empezando poco a poco, como es natural, y muchas 141 00:14:35.877 --> 00:14:39.700 pruebas distintas, y los tentaderos también se hacían de una manera. 142 00:14:40.766 --> 00:14:43.279 Ahora poco a poco se ha ido modificando muchas cosas. 143 00:14:44.933 --> 00:14:47.812 Nos hemos ido adaptando mucho a los tiempos, y todo ha cambiado mucho. Los primeros 144 00:14:47.812 --> 00:14:55.088 tentaderos Pues empezamos con Espartaco 145 00:14:55.574 --> 00:14:58.536 corriendo detrás de los becerros con una rama de espada. 146 00:14:58.890 --> 00:15:04.885 Bueno, toda es la historia, la misma de casi todos los toreros, poco más o menos. 147 00:15:05.415 --> 00:15:11.882 Y ahí se ha ido cambiando mucho el sistema, el concepto y las ideas, han cambiado 148 00:15:11.882 --> 00:15:19.363 mucho. Y muchos son más conservadores, Yo suelo ser conservador, pero de todas 149 00:15:19.363 --> 00:15:25.289 maneras hay que estar atento también para no quedarse atrás. 150 00:15:25.580 --> 00:15:30.836 Joaquín, en estos años también hemos conocido a algunos de sus nietos que han estado 151 00:15:30.836 --> 00:15:35.282 colaborando con usted, pero lo que siempre ha llevado ha sido la dirección comercial 152 00:15:35.507 --> 00:15:40.150 de Núñez del Cuvillo. Eso siempre ha estado en sus manos y en este despacho se hacen 153 00:15:40.182 --> 00:15:46.230 acuerdos con los empresarios más importantes de España, y también con ganaderos con 154 00:15:46.230 --> 00:15:53.392 los que ha tenido ese trato comercial. En cuanto a los costes, es notable 155 00:15:53.392 --> 00:15:59.112 y es conocido por todo el mundo que han crecido. ¿También ha crecido el caché de la 156 00:15:59.112 --> 00:15:59.485 ganadería? 157 00:16:01.396 --> 00:16:07.841 Bueno, unas sí, otras no, más o menos. Eso sí es verdad, que los que han tenido 158 00:16:07.841 --> 00:16:12.618 mucha dedicación y han sido minuciosos se ha notado enseguida, ¿comprende? 159 00:16:15.094 --> 00:16:20.937 Otros tienen menos dedicación también, o la suerte, ha habido de todo, pero vamos, 160 00:16:21.292 --> 00:16:25.961 realmente es muy parecido que cuando son buenos aficionados, y le llamo buen 161 00:16:25.961 --> 00:16:32.013 aficionado al que se dedica más tiempo, pues siempre le luce un poco más en eso, 162 00:16:32.693 --> 00:16:40.177 pero desde luego no, en general, la tauromaquia, 163 00:16:40.209 --> 00:16:45.968 como dicen, aprendió mucho, aun cuando Muchas veces se pone a pensar de lo poco que 164 00:16:46.016 --> 00:16:52.733 yo sabía y sé menos ahora. Todo el mundo cree que esto es deprimente, 165 00:16:54.268 --> 00:17:01.451 porque si somos sinceros, tenemos que encantarle el mea 166 00:17:01.531 --> 00:17:03.347 culpa muchas veces. 167 00:17:03.877 --> 00:17:09.570 Yo le escuché una frase que cuando le he preguntado por los triunfos de otros años y 168 00:17:09.570 --> 00:17:13.617 por las expectativas para el siguiente, En otras ocasiones usted me ha dicho una 169 00:17:13.617 --> 00:17:17.689 frase que es: tenemos que volver a empezar todos los años. 170 00:17:19.076 --> 00:17:26.395 Pues sí, eso es cierto, pero sí es verdad que no tirar la toalla, diríamos, 171 00:17:26.427 --> 00:17:33.437 porque hay veces que aquí la constancia es difícil también, incluso. 172 00:17:33.972 --> 00:17:40.718 Y que los éxitos hay veces que la suerte se viene de forma muy Muy 173 00:17:41.043 --> 00:17:47.756 injusta quizás aparentemente, pero bueno, esto es apasionante realmente, y los que 174 00:17:47.756 --> 00:17:54.520 tenemos verdaderamente pasión por esto pues vivimos 175 00:17:55.119 --> 00:17:59.926 no de ella, sino para nuestra afición. 176 00:18:01.183 --> 00:18:07.321 Hay 3 factores que usted cuida de manera minuciosa la alimentación, 177 00:18:08.237 --> 00:18:12.544 la preparación, el manejo y, por supuesto, la selección. 178 00:18:13.620 --> 00:18:17.536 ¿Serían esos los 4 pilares de su éxito? 179 00:18:19.101 --> 00:18:23.505 No sé, mire, porque hay veces que dice uno, esto no tiene arreglo, qué lástima. 180 00:18:23.876 --> 00:18:27.774 Otros que te animas y tiras para adelante. 181 00:18:27.968 --> 00:18:32.283 Pero no hay que tirar la toalla, por supuesto, porque si no estaríamos perdidos. 182 00:18:33.176 --> 00:18:35.979 Entonces no se sabe. 183 00:18:36.254 --> 00:18:46.404 Lo que sí es verdad es dedicación, constancia y no perder 184 00:18:46.468 --> 00:18:47.004 la toalla. 185 00:18:48.109 --> 00:18:50.711 Ahora mismo son unas 500 vacas madres. 186 00:18:52.830 --> 00:18:57.894 Sí, bueno, seguramente se admitirá un poco más porque yo siempre he sembrado mucho. 187 00:18:58.488 --> 00:19:06.089 Y en la siembra, esto te cuesta dinero, es imposible. 188 00:19:06.202 --> 00:19:14.175 La feria te cuesta dinero. Y ahora, bueno, ahora está 189 00:19:14.175 --> 00:19:16.879 subiendo el ganado manso. 190 00:19:17.395 --> 00:19:21.386 Yo he tenido ganado manso durante 7 años. 191 00:19:23.113 --> 00:19:30.340 Y bueno, y ahora pues Él está remontando algo, pero 192 00:19:30.421 --> 00:19:36.123 pasará como lo del trigo también, que se remontó, pero enseguida estaba que se 193 00:19:36.123 --> 00:19:38.885 quedaba atrás y había que dejarlo. 194 00:19:39.256 --> 00:19:46.468 Esta es una zona afortunada porque tenemos un clima bueno y, además, suave, 195 00:19:46.742 --> 00:19:52.503 con buena tierra de labor, y aquí se sembraba mucho en todo este campo. 196 00:19:52.620 --> 00:19:57.520 Yo he sembrado de todo, trigo, remolacha, de todo, y esto he habido que ir dejándolo 197 00:19:57.520 --> 00:20:03.440 porque si no te cuesta dinero. Y el manso, pues bueno, afortunadamente lo estamos 198 00:20:03.440 --> 00:20:08.050 defendiendo bien, y otros les cuesta más trabajo defenderlos. 199 00:20:08.700 --> 00:20:13.440 Pues sí, tenemos suerte, tenemos buen entendimiento con los proveedores casi 200 00:20:13.440 --> 00:20:15.190 siempre. 201 00:20:16.000 --> 00:20:23.148 Bien, además, y esta zona es muy propicia para la crianza del toro bravo. 202 00:20:23.582 --> 00:20:31.144 Sí, sí, bueno, sí, porque bueno, para el ganado, porque mis padres 203 00:20:31.144 --> 00:20:35.945 hemos hablado del ganado bravo, pero lo que más hemos tenido ganado manso. 204 00:20:36.459 --> 00:20:43.572 Mi abuelo tenía unas cantidades de ganado manso muy grandes, casi todo. 205 00:20:46.342 --> 00:20:53.617 Pero bueno, era lo que dedicábamos más que porque una situación de hierba, 206 00:20:54.376 --> 00:21:00.480 pues aquí pues eso te economiza en los costos y te sale la cuenta mejor. 207 00:21:02.278 --> 00:21:06.411 De personal y trabajadores que trabajan aquí con usted. 208 00:21:06.798 --> 00:21:15.395 Bueno, tenemos la suerte de tener un equipo muy muy buenos, del que tenemos, 209 00:21:15.443 --> 00:21:20.263 que tienen mucha dedicación y que hemos tenido la suerte de dar con ellos con casi 210 00:21:20.263 --> 00:21:25.732 todos. Y entonces pues nos hace la vida más agradable. 211 00:21:26.345 --> 00:21:29.278 Unas 15 personas aproximadamente. 212 00:21:29.391 --> 00:21:31.811 Sí, como tal, 14 o 15. 213 00:21:33.454 --> 00:21:38.892 Y luego la época de tentaderos, nos explicaba que ha cambiado Antes tentaba un 214 00:21:38.892 --> 00:21:44.587 poquito más todo el año y ahora se concentra en primavera, o a partir de primavera 215 00:21:44.587 --> 00:21:45.105 es cuando tienta. 216 00:21:45.860 --> 00:21:52.868 No hay época que tentamos muy seguido la camada de hembras, y otras 217 00:21:52.868 --> 00:22:00.466 épocas en las que prescindimos de los tentaderos 218 00:22:00.466 --> 00:22:06.246 y solamente nos dedicamos a los machos, que muchas veces se hacen muy a destiempo 219 00:22:06.246 --> 00:22:07.541 según las circunstancias, según los toreros. 220 00:22:11.008 --> 00:22:16.736 Y luego, para ir rematando, don Joaquín, se han indultado muchos toros de su casa. 221 00:22:16.848 --> 00:22:22.046 Tenemos en la memoria pues toros que nos han acompañado en nuestra vida de 222 00:22:22.046 --> 00:22:28.656 aficionados en plazas muy importantes. Además, el último en 2025, el que se indultó 223 00:22:28.656 --> 00:22:34.817 en Alicante. No sé si los toros que se indultan automáticamente se convierten en 224 00:22:34.817 --> 00:22:37.673 sementales o hace algún tipo de prueba previa. 225 00:22:38.420 --> 00:22:45.557 Bueno, las pruebas, todo lo que se reúne en las condiciones que merecen el que 226 00:22:45.557 --> 00:22:51.688 le perdonen la vida, después, unas veces ligan, que es la frase, y otras no ligan. 227 00:22:52.510 --> 00:22:57.679 Pero vamos, cuando sale uno muy bueno, lo probable es que sirva. 228 00:22:58.213 --> 00:23:03.283 Eso lo llevo bajo un control exhaustivo, ¿comprende? 229 00:23:03.381 --> 00:23:06.540 Y a eso, ahí estamos, ahí es donde dedicamos mucho tiempo. 230 00:23:08.206 --> 00:23:15.211 Pues tecnificado en los medios modernos para llevar un 231 00:23:15.211 --> 00:23:19.313 seguimiento, porque eso sí que es lo más importante de este tema. 232 00:23:19.811 --> 00:23:25.291 Y en cuanto a los sitios de éxito en las plazas, pues la plaza de toros nuestra, si 233 00:23:25.291 --> 00:23:34.603 ustedes van un día o se acercan por ahí, verán que tenemos 150 234 00:23:34.603 --> 00:23:41.754 o 160 cerámicas de este tamaño, con el éxito de— 235 00:23:42.564 --> 00:23:49.613 no éxito señalado por mí como ganadero, sino éxito señalado 236 00:23:50.305 --> 00:23:57.413 por el presidente de las corridas. Y eso se hace por cada toro al que se le 237 00:23:57.413 --> 00:24:02.002 da la vuelta al ruedo o se le perdona la vida. 238 00:24:02.117 --> 00:24:05.263 17, 18 toros le hemos perdonado la vida. 239 00:24:06.071 --> 00:24:11.486 Pero eso es todo, y bueno, hay muchos ganaderos que tienen mucho más que yo, por 240 00:24:11.486 --> 00:24:12.179 supuesto. 241 00:24:14.470 --> 00:24:20.087 También en el campo se consiguen sementales importantes, ¿no? 242 00:24:20.184 --> 00:24:20.896 Usted los tienta. 243 00:24:21.009 --> 00:24:25.426 Bueno, la mayoría se consigue aquí en el mismo campo nuestro. 244 00:24:25.539 --> 00:24:34.491 17 se ha adultado, pero bueno, como hemos lidiado 143 245 00:24:34.491 --> 00:24:37.806 años lidiando, Había de todo. 246 00:24:38.290 --> 00:24:43.122 Pero, don Joaquín, ¿usted los tienta de heral o espera que se haga cuatreño para 247 00:24:43.122 --> 00:24:43.734 tentarlo aquí? 248 00:24:43.879 --> 00:24:46.206 Bueno, se tienta cuando se puede. 249 00:24:48.396 --> 00:24:55.290 Vienen algunos por sus antecedentes de padre y madre, son los que se le meten en la 250 00:24:55.290 --> 00:25:02.343 plaza, que son los mejores. Y otras veces pues han quedado de punta y se 251 00:25:02.763 --> 00:25:09.897 ha coincidido. Andar bien. Eso no se lleva con rigor, depende de las 252 00:25:09.897 --> 00:25:11.393 circunstancias cambiantes. 253 00:25:14.520 --> 00:25:20.281 Pues desearle mucha suerte para el 2026, para este año, y también, don Joaquín, 254 00:25:20.313 --> 00:25:27.576 darle la enhorabuena por esa trayectoria de más de 40 años con las riendas de Núñez 255 00:25:27.576 --> 00:25:30.405 del Cuvillo, que no deja de ser pues la obra de su vida. 256 00:25:30.656 --> 00:25:32.226 Muchas gracias, muchas gracias. 257 00:25:32.915 --> 00:25:38.508 Hemos conocido las preocupaciones, inquietudes, desvelos e ilusiones de don Joaquín 258 00:25:38.508 --> 00:25:43.956 Núñez. Nos hemos trasladado ahora a los cercados donde pasta el toro que se va a 259 00:25:43.956 --> 00:25:47.962 lidiar la próxima temporada, esta temporada ya, la de 2026, que está a punto de 260 00:25:47.962 --> 00:25:54.773 comenzar. Vemos una camada fina, muy bien hecha, baja, armónica, estrecha de cara, 261 00:25:55.350 --> 00:25:59.068 un toro muy definido que es fruto de la selección de tantos años. 262 00:25:59.758 --> 00:26:04.791 En estos años, lo que ha buscado fuera de su casa ha sido enriquecerlo con sangres 263 00:26:04.791 --> 00:26:09.440 de Daniel Ruiz, de Garcigrande, de otras ganaderías que están a su mismo nivel y 264 00:26:09.440 --> 00:26:16.414 que, de alguna manera, venían a aportar o a asentar los conceptos y la bravura que 265 00:26:16.670 --> 00:26:21.720 ha estado buscando todo este tiempo. Solamente ver lo cuidada que está esa 266 00:26:21.720 --> 00:26:26.675 morfología, nos da una impresión de lo cuidada que está la genética que tienen 267 00:26:26.675 --> 00:26:31.117 dentro estos toros bravos. No es casualidad que las figuras del toreo elijan Núñez 268 00:26:31.117 --> 00:26:34.853 del Cuvillo para las grandes ocasiones. Detrás hay una constancia y una 269 00:26:34.853 --> 00:26:37.627 perseverancia, como nos ha explicado el propio ganadero. 270 00:26:38.621 --> 00:26:44.362 Bosque de Matasnos, el lujo no se presume, se vive entre viñedos y bosque. 271 00:26:44.731 --> 00:26:50.429 Enoturismo exclusivo creado para quienes buscan lo auténtico, natural, sostenible. 272 00:26:50.803 --> 00:26:52.872 Haz tu reserva en bosquedematasnos.es. 273 00:26:57.450 --> 00:27:01.779 Estas Navidades vive la magia del océano en Atlantis Aquarium Madrid. 274 00:27:01.972 --> 00:27:05.642 Conoce cientos de especies y diviértete con Bob Esponja y Patricio. 275 00:27:06.130 --> 00:27:10.640 Bob Esponja: Una aventura pirata, solo en cines desde el 25 de diciembre. 276 00:27:10.931 --> 00:27:15.572 Atlantis Aquarium Madrid, el plan familiar desde 9,90 euros. 277 00:27:17.070 --> 00:27:23.139 Los domingos a las 10 de la noche tienes una cita con El Club de los Negocios Raros, 278 00:27:23.155 --> 00:27:26.190 un magazine dedicado al mundo de los libros. 279 00:27:26.398 --> 00:27:31.874 Actualidad, entrevistas, literatura y poesía tienen cabida en este espacio cultural 280 00:27:31.922 --> 00:27:36.466 de Radio Intereconomía, dirigido por Andrés Sánchez Magro. 281 00:27:36.819 --> 00:27:39.196 Todos los domingos a las 10 de la noche. 282 00:27:43.980 --> 00:27:50.462 En Radio Intereconomía, El Séptimo Toro con Carmelo López y Gonzalo Bienvenida. 283 00:27:55.620 --> 00:28:01.407 Y nuestra compañera Nerea Echarri ha hecho un repaso de los hitos más importantes de 284 00:28:01.407 --> 00:28:04.093 Núñez del Cuvillo en las plazas de primera categoría. 285 00:28:04.451 --> 00:28:05.133 Lo escuchamos. 286 00:28:09.201 --> 00:28:13.351 Entre las familias y nombres de Núñez del Cuvillo resaltan algunos que ya forman 287 00:28:13.351 --> 00:28:18.332 parte de la historia del toreo, como es el caso de Idílico, toro indultado por José 288 00:28:18.332 --> 00:28:21.304 Tomás en la Monumental de Barcelona en el año 2008. 289 00:28:22.188 --> 00:28:26.221 3 años más tarde, y durante la Feria de Abril de 2011, se consumó otro hecho 290 00:28:26.221 --> 00:28:30.543 histórico. Arrojado se convertía en el primer toro indultado de la historia en la 291 00:28:30.543 --> 00:28:35.395 Real Maestranza de Caballería de Sevilla. Fue lidiado el 30 de abril por José María 292 00:28:35.395 --> 00:28:39.733 Manzanares. En esta ocasión, el jurado de la Real Maestranza otorgó a la ganadería 293 00:28:39.733 --> 00:28:44.537 no solo el reconocimiento al mejor toro, sino también al encierro más completo del 294 00:28:44.537 --> 00:28:44.810 abono. 295 00:28:48.070 --> 00:28:51.871 Dejando de lado el extraordinario premio de Green Bull, la ganadería ha dejado un 296 00:28:51.871 --> 00:28:55.222 gran puñado de toros importantes en plazas de primera categoría. 297 00:28:55.926 --> 00:29:00.204 En 2007 lidió una completa corrida en Sevilla que permitió la salida por la puerta 298 00:29:00.204 --> 00:29:04.377 del Príncipe de Talavante. En una tarde en la que Morante cortó 2 orejas. 299 00:29:04.830 --> 00:29:09.606 Ese mismo año lidiaría en la reaparición de José Tomás en Barcelona, en una corrida 300 00:29:09.606 --> 00:29:14.058 a la que se le cortó 7 orejas, donde destacó Postinero, premiado con la vuelta al 301 00:29:14.138 --> 00:29:14.396 ruedo. 302 00:29:18.153 --> 00:29:22.738 En 2011, en Bilbao, Morante de la Puebla firma una de sus mejores faenas a un toro 303 00:29:22.738 --> 00:29:28.444 de nombre Cacareo, de la ganadería gaditana. En 2018, otro Cacareo es ovacionado la 304 00:29:28.557 --> 00:29:33.865 tarde del 25 de mayo de 2018 en Las Ventas, tras ser desorejado por Alejandro 305 00:29:33.865 --> 00:29:38.476 Talavante. Ese encierro recibió el galardón a corrida más completa de la Feria de 306 00:29:38.476 --> 00:29:41.613 San Isidro por parte del equipo veterinario de la plaza. 307 00:29:42.083 --> 00:29:46.876 En Madrid, además de numerosos toros destacados, lidió al gran Portugués, que cuajó 308 00:29:46.876 --> 00:29:51.987 Miguel Ángel Perera en el otoño de 2019, aunque perdería los trofeos con la espada. 309 00:29:52.536 --> 00:29:56.380 Aquel año se premiaría al Halcón con la vuelta al ruedo en San Sebastián, que fue 310 00:29:56.380 --> 00:30:03.590 lidiado y desorejado por José María Manzanares. Entre medias En el año 311 00:30:03.590 --> 00:30:08.753 2015, Castella cortó dos orejas a Juncoso, elegido después mejor toro de la Feria de 312 00:30:08.753 --> 00:30:14.300 Fallas de Valencia. En 2017, en Nîmes se premiaría con la vuelta al ruedo a Ganador, 313 00:30:14.573 --> 00:30:18.470 en una tarde en la que Enrique Ponce abriría la Puerta de los Cónsules. 314 00:30:19.001 --> 00:30:23.993 En 2018, el propio Castella logró los máximos trofeos con un jabonero de Cuvillo en 315 00:30:23.993 --> 00:30:28.194 el anfiteatro francés, al que se le dio la vuelta al ruedo como a Juguetón, al que 316 00:30:28.194 --> 00:30:31.913 desorejó Roca Rey en la Feria de Julio de Valencia aquella temporada. 317 00:30:35.262 --> 00:30:40.216 Ese mismo 2018, la ganadería recibe el premio de Los Maestrantes a la mejor corrida 318 00:30:40.216 --> 00:30:45.556 de la Feria de Abril de Sevilla. Y en 2019, en las antípodas geográficas y taurinas, 319 00:30:45.668 --> 00:30:50.077 Núñez del Cuvillo es galardonada con el trofeo Feria del Toro en San Fermín como 320 00:30:50.157 --> 00:30:54.887 mejor encierro del ciclo pamplonés. Esa tarde, el sexto toro de nombre Rosito fue 321 00:30:54.967 --> 00:30:59.617 premiado con la vuelta al ruedo tras ser estoqueado por Cayetano, poniendo fin a una 322 00:30:59.617 --> 00:31:03.513 de las tardes más completas en la intensa trayectoria de la ganadería gaditana. 323 00:31:04.386 --> 00:31:09.568 Recientemente destacó en 2024 Ponderoso, también de vuelta al ruedo en Málaga, en la 324 00:31:09.568 --> 00:31:12.531 faena que devolvió a la primera línea del toreo a Fortes. 325 00:31:15.182 --> 00:31:19.671 Un palmarés importante en plazas de primera categoría que reafirman la preferencia 326 00:31:19.671 --> 00:31:22.052 de las figuras por este emblemático hierro. 327 00:31:31.228 --> 00:31:34.656 La actualidad, como cada semana, nos la trae Alicia Velarde. 328 00:31:35.895 --> 00:31:38.519 La actualidad con Alicia Velarde. 329 00:31:43.620 --> 00:31:46.460 Muy feliz año nuevo desde Las Ventas, donde en poco más de un mes abrimos los 330 00:31:46.460 --> 00:31:50.495 carteles de San Isidro. El 22 de marzo comenzará la temporada con una corrida de 331 00:31:50.495 --> 00:31:53.217 Cuadri y se extenderá la actividad taurina hasta el 12 de octubre. 332 00:31:53.951 --> 00:31:56.791 Después será el turno de los domingos domingos, hasta llegar a la Miniferia de la 333 00:31:56.791 --> 00:32:01.785 Comunidad durante el 1, 2 y 3 de mayo. Ahí comenzará San Isidro el 8 de mayo hasta 334 00:32:01.785 --> 00:32:05.414 el 14 de junio, de forma ininterrumpida hasta el 7 de junio, cuando Borja Jiménez 335 00:32:05.543 --> 00:32:09.092 lidie en solitario 6 toros en la corrida en memoria a Ignacio Sánchez Mejías. 336 00:32:09.718 --> 00:32:12.930 Después llegará el certamen Llénate las Ventas y la actividad continuará los jueves 337 00:32:12.930 --> 00:32:16.383 quitando el día de la Paloma que cae en sábado. Y tras el Mestorista de Septiembre 338 00:32:16.383 --> 00:32:19.434 comenzará la Feria de Otoño, que irá del 1 de octubre terminando, como ya se ha 339 00:32:19.434 --> 00:32:23.369 dicho, el día de la Hispanidad, siendo estos dos primeros fines de semana de Así, la 340 00:32:23.369 --> 00:32:28.028 temporada constará de 60 festejos, con 41 corridas de toros, 16 novilladas y 3 341 00:32:28.028 --> 00:32:31.353 corridas de rejones. El 12 de octubre terminará la temporada, pero recordemos lo que 342 00:32:31.385 --> 00:32:35.177 ocurrió el pasado 12 de octubre, un día que ya ha quedado para los anales de la 343 00:32:35.177 --> 00:32:38.599 tauromaquia, tanto por lo que ocurrió por la mañana como por lo que pasó por la 344 00:32:38.711 --> 00:32:41.924 tarde, cuando Morante de la Puebla, de modo sorprendente para todos, decidió 345 00:32:41.924 --> 00:32:45.555 quitarse el añadido. Pues bien, el otro día le llamaron desde Radio Nacional de 346 00:32:45.555 --> 00:32:48.672 España, del programa Clarín, para anunciarle que había ganado la Oreja de Oro, la 347 00:32:48.672 --> 00:32:53.106 tercera de su carrera. El diestro sevillano bromeó sobre ganar una cuarta y, cuando 348 00:32:53.106 --> 00:32:56.416 el periodista Federico Arnaz le preguntó sobre si lo que había ocurrido el día de la 349 00:32:56.416 --> 00:33:00.433 Hispanidad había sido un punto y final o un punto y aparte, Morante expresó su deseo 350 00:33:00.433 --> 00:33:03.856 de que hubiera sido un punto y aparte y poder estar dentro de poco con todos 351 00:33:03.856 --> 00:33:07.615 nosotros realizando lo que más le gusta. Una de las plazas del verano, como es el 352 00:33:07.631 --> 00:33:10.218 coso de La Malagueta, ya tiene 3 posibles novios. 353 00:33:10.684 --> 00:33:15.183 Garcísobaco querrá repetir con Lances de Futuro, pero Tauroemoción y BMF también han 354 00:33:15.183 --> 00:33:18.588 presentado sus ofertas. También sabemos ya las fechas de la Feria del Milagro de 355 00:33:18.588 --> 00:33:23.372 Illescas. Se desarrollará entre el 14 y el 15 de marzo, con un carterapié primero 356 00:33:23.372 --> 00:33:26.969 con toros de Domingo Hernández y Román Sorando para José María Manzanares, Juan 357 00:33:27.001 --> 00:33:30.469 Ortega y Víctor Hernández. Y al día siguiente será el turno de la corrida de 358 00:33:30.469 --> 00:33:34.259 rejones, con un encierro del capea para Diego Ventura, Andy Cartagena y Rui 359 00:33:34.291 --> 00:33:38.209 Fernández. Y ya mañana por la noche llegan los Reyes Magos, y seguro que en más de 360 00:33:38.209 --> 00:33:41.195 una casa dejan el libro de Manuel Escalona que escribió en homenaje a Chicuelo. 361 00:33:41.276 --> 00:33:44.965 Que presentaron el otro día Pepe Luis Vargas y el nieto del Maestro de la Alameda. 362 00:33:45.078 --> 00:33:46.421 Muy felices Reyes a todos. 363 00:33:50.076 --> 00:33:52.818 Gonzalo y Carmelo, buenas noches y feliz año. 364 00:33:53.602 --> 00:33:57.610 El pasado viernes a mediodía, la Sala Antonio Bienvenida de la Plaza de Toros de Las 365 00:33:57.610 --> 00:34:02.556 Ventas colgó el primer no hay billetes de la temporada para acoger el homenaje a una 366 00:34:02.556 --> 00:34:06.821 de las voces más representativas del periodismo taurino en la Comunidad de Madrid. 367 00:34:07.320 --> 00:34:11.015 Como es la de Miguel Ángel Moncholi, a quien el Centro de Asuntos Taurinos le 368 00:34:11.015 --> 00:34:15.724 tributó un más que merecido reconocimiento, a quien tanto ha aportado a la fiesta, 369 00:34:16.405 --> 00:34:24.223 como por ejemplo esa incursión en el universo de internet 370 00:34:24.740 --> 00:34:31.791 con Burladero TV, y por supuesto por ser la imagen y la voz de los toros en 371 00:34:31.791 --> 00:34:34.582 la pequeña pantalla a través de Telemadrid. No. 372 00:34:34.984 --> 00:34:39.652 Además, siempre ha tenido Miguel Ángel un carácter pedagógico y didáctico en cada 373 00:34:39.652 --> 00:34:44.719 una de las retransmisiones. Y por supuesto, una antena de oro, 3 premios de la 374 00:34:44.735 --> 00:34:49.238 Asociación de Televisión y 2 ondas, entre otros galardones, avalan su carrera. 375 00:34:49.350 --> 00:34:54.706 Moncholi ha sido un pionero en acudir a múltiples municipios de la Comunidad de 376 00:34:54.706 --> 00:34:59.286 Madrid, como él mismo lo decía, para promocionar pues su oferta, su cultura y sobre 377 00:34:59.286 --> 00:35:03.262 todo la tradición de la fiesta, la tradición del mundo del toro. 378 00:35:03.791 --> 00:35:10.043 Hay que reconocer además su hombría al enfrentarse a la dura batalla del cáncer con 379 00:35:10.043 --> 00:35:14.163 humildad y sobre todo con una fuerza y un pundonor digna de mención. 380 00:35:15.173 --> 00:35:20.287 Y además fue el homenaje, el del pasado viernes, el homenaje acertado tanto en 381 00:35:20.287 --> 00:35:24.375 tiempo como en formas. Y además, cuando hay que hacerlo en vida, el homenaje además 382 00:35:24.375 --> 00:35:28.200 que estuvo dirigido dirigido por David Cajas, que precisamente fue uno de ese millar 383 00:35:28.200 --> 00:35:31.880 de alumnos que han pasado por las manos de Miguel Ángel en los diversos cursos de 384 00:35:31.880 --> 00:35:35.580 periodismo taurino organizados por la Facultad de Ciencias de la Información de la 385 00:35:35.580 --> 00:35:40.240 Universidad Complutense de Madrid, tuvo como acto central una tertulia entre Roberto 386 00:35:40.240 --> 00:35:45.820 Gómez, periodista, y el ganadero Victorino Martín, a quien precisamente, y ambos 387 00:35:45.820 --> 00:35:50.280 lógicamente amigos personales del propio Moncholi, a quien precisamente Victorino 388 00:35:50.382 --> 00:35:55.341 Pues recuerdo en aquella Goyesca, seguro todos nos acordamos de aquella Goyesca de 389 00:35:55.341 --> 00:35:57.700 Joselito del 2 de mayo del 96, ¿no? 390 00:35:58.647 --> 00:36:02.739 Y bueno, pues el homenaje además estuvo presidido por el consejero de Medio 391 00:36:02.739 --> 00:36:07.458 Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, que destacó que, bueno, pues que 392 00:36:07.458 --> 00:36:11.470 toda su vida Miguel Ángel pues acercó el mundo del toro a través de los medios de 393 00:36:11.470 --> 00:36:17.404 comunicación. Al finalizar el acto se descubrió una placa en su tendido 3 en el que 394 00:36:17.404 --> 00:36:22.140 siempre se encuentra, en su tendido bajo del 3, en el que reza periodista madrileño, 395 00:36:22.431 --> 00:36:29.194 en reconocimiento a su extensa trayectoria profesional y la honradez en el 396 00:36:29.194 --> 00:36:37.816 periodismo, el rigor en la información, y sobre todo el hecho de ser el pionero 397 00:36:37.929 --> 00:36:42.407 no solamente en internet, sino también en intentar divulgar y acercar la tauromaquia 398 00:36:43.091 --> 00:36:46.361 a todos aquellos que lo desconocían de los hogares madrileños. 399 00:36:46.490 --> 00:36:52.462 Han sido hitos importantísimos y destacables de la carrera de este madrileño, pero 400 00:36:52.462 --> 00:36:57.425 canario de adopción, Miguel Ángel Moncholi, en un unánime reconocimiento. 401 00:37:03.442 --> 00:37:08.172